Gachas de desayuno con cereales y dal
(Rinde 1 porción) 1/8 taza de quinua o trigo sarraceno en grano 1/8 taza de Mung Dahl partido 1 cucharadita de ghee ½-1 cucharadita de jengibre fresco picado 1/4 cucharadita de semillas de cardamomo ¼ cucharadita de semillas de comino ¼ cucharadita de semillas de hinojo 1/8 cucharadita de semillas de fenogreco 1/4 cucharadita de semillas de cilantro 2 piezas de raíz de astrágalo seca ———————————————- Una pizca de pimienta negra recién molida Una pizca de clavo molido ¼ cucharadita de canela molida ¼ cucharadita de cúrcuma molida Una pizca de sal del Himalaya, celta o marina 1 taza de leche de coco, almendras o cáñamo 3/4…